Compare: rama de cenoura e beterraba, folhas de

Nutrientes de cenoura e beterraba
Nutrientes de cenoura e beterraba

O valor e o uso, de folhas, cenoura e beterraba. (Foto: Alexandre C. Ribeiro – Getty Images (cenoura) e a NOITE de Imagem / Getty Images (beterraba)/para a SAÚDE é Vital)

No aspecto de utilização do dia de hoje para dizer que ambos sofrem de desapreço. Como, cascas, sementes e raízes há, folhas, como regra, está excluída. Neste caso, a cenoura e a beterraba, no nosso caso.

“Eles são fontes de nutrientes importantes”, disse o nutricionista em Lua de Azevedo, Rio de Janeiro. Segundo ele, o profissional, a taxa de ramas de cenoura, por exemplo, o corpo recebe uma boa dose de vitamina c, beta-caroteno e minerais como ferro, cálcio, selênio.

“Folhas de beterraba, especialmente as vitaminas A e K, bem como de cálcio e de potássio”, diz Mês. “Eu não acredito que não, como, o que é mais vantajoso. Dois ricos. É interessante que, de alterá-los durante a semana”, diz a nutricionista.

Ele mostra, prepará-los da mesma forma como as outras camadas, um refogados, molhos, sopas, sucos e até mesmo de matérias-primas e saladas. Na hora da compra, vale a pena priorizar a versão orgânica e desinfecção, muito bom (em solução clorada) para estar na presença de microrganismos.

Confira abaixo, para efeito de comparação, substância hidratante, hidratante de substância, isto é, em duas opções:

Energia

Rama de cenoura: 65 cal Folha de beterraba: 74 calorias

Proteína

Rama de cenoura: 2 g de beterraba, Folhas: 2 g

Fibra

Rama de cenoura: 2 g de Folhas de beterraba: 1 g

A Vitamina B1

As folhas de beterraba: 445 g Rama de raiz: 13 d

Ferro de engomar

Rama de cenoura: 54 mg de Folhas de beterraba: 2 mg

Selena

Rama de cenoura: 20 mcg de Folha de beterraba: 0,01 µg

A Avaliação De Saúde

Rama de cenoura 5 x folha de beterraba 2

Os valores relacionados a 80 gramas, o que de acordo com um prato raso, as folhas, fatias de

Fonte: Tabela de Composição de Alimentos, Sonia Tucunduva Philippi (Editora Manole)

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